봄동 된장국 fit. 오만이오늘은 봄동 된장국을 만들었어요.이유는 봄동과 배추가 많기 때문이에요~^^ 집에 무슨 재료가 있는지 알아보니.. 오만둥이! 이고 오늘 저녁 메뉴는 봄동 된장국 fit 오만이 입니다 나는 그저 그날의 재료로 만듭니다 (웃음) 오늘의 재료 : 봄동, 배추, 오만자, 이혜정 꽃게 해물팩, 된장, 향신료즙, 청간장, 다진마늘, 들깨가루집에 있는 재료들을 활용하여 맛있게 만들기 위해 잘 조합해 보았습니다! 봄돔과 배추가 주인공입니다이혜정 꽃게해물팩 다시팩이혜정 꽃게해물팩 다시팩저는 국물낼때 이혜정 빅마마다시팩을 자주 사용하는 편이에요~~ 꽃게해물팩에는 무려 멸치 꽃게 다시마 표고버섯 무 대파 양파가 그대로 들어가요ㅎㅎ 그래서 집에 특별한 재료 없어도 맛이 금방 나요ㅎㅎ 손맛 없어도 재료 없어도 이혜정 꽃게해물팩 하나면 오케이!오만이 보관법오늘은 집에 얼려놓은 오만둥이가 있었어요~ 봄돔, 배추된장국과 오만둥이는 잘 어울립니다.오만둥이 보관방법 : 오만둥이는 그냥 씻어 얼려두면 딱딱해져요 No No!!저는 오만둥이를 살짝 데쳐서 차갑게 먹을만큼 소분해서 얼려놓을게요~ 그럼 오늘처럼 할일 없는 날 건강요리 완성^^!봄동 된장국꽃게와 해물을 다시 물이 준비되면 오만둥이와 함께 된장을 풀어줍니다^^된장은 체에 쳐서 잘 풀어주면 더 부드러운 된장국이 됩니다^^!심영순 향신료 그리고 비밀스러운 마법의 재료 ㅎㅎ 저는 그냥 제 맛보다는 집주인의 맛을 빌리는 편이에요~ 향신료는 제가 요즘 애용하는 재료인데요~ 심영순 향신료가 들어간 원재료 보세요 오늘처럼 넣을 재료가 없는 날 국물이나 모든 요리에 넣어주시면 풍미가 완전히 그대로 업그레이드!! 오늘 무도 넣고 싶었는데~ 없었지만 이혜정 빅마마 꽃게해물다시팩과 심영순 향신료로 고급요리가 완성됩니다~ 같은 국물이라도 풍미가 완전히 올라갑니다. 심영순 향신료 강추합니다^^!청정원의 간장된장만으로 간을 하는 것보다 저는 조금 다른 조미료를 섞어주는 편인데요~ 오늘의 픽은 청간장! 청간장은 앤쵸비소스보다 순한 맛이라고 보시면 됩니다~ 깔끔하고 자극적이지 않은 감칠맛을 내고 싶다면 청정원의 청간장을 살짝 곁들이는 것을 추천해요~ 청간장은 색도 투명하기 때문에 검은 간장처럼 음식의 색을 변하지 않게 해서 더 좋아요!청간장은 보통 국간장으로 사용해도 깔끔하고 맑고 맛있는 국물을 만들 수 있습니다^^지금까지 대기업의 비결이었습니다 (웃음) 봄돔 배추도 신선하고 맛있을 것 같죠?봄동 된장국, 끓으면 배추 듬뿍!저는 봄동이랑 흰동이랑 섞어서 썼어요 왜냐하면?그냥 둘 다 있으니까 ㅎㅎ 아무거나 상관없어요~ 근데 둘이 같이 쓰면 일단 색이 맛있어 보이네요^^ 그리고 맛도 두개의 배추가 달라서 봄동된장국이 더 풍부해지네요~ 그냥 있어서 두개를 섞었는데, 섞어서 스프 만들면 더 좋아요 ㅋㅋㅋ봄동된장국 역시 마지막은 파로 마무리~~~ 요즘 파에 비타민이 그렇게 많대요~~ 듬뿍!!건강해지기 위해 많이 넣었어요^^파는 시원한 맛을 만들어줘요~~봄동 된장국마지막 비법은 들깨가루 입니다~~ 된장국이랑 들깨가루도 잘 어울려요~ 꼭 넣어야 하는것은 아니지만 이것도 집에 있고 ^^;; 그런데 집에 있다면 넣어보세요~! 이것도 봄동된장국을 한번 더 업그레이드 시켜줍니다~~ 들깨가루 넣을 때 주의할 점은 국물을 끓인 후 마지막에 넣어주세요~ 너무 빨리 넣고 보글보글 끓이면 고소한 향이 날아가요 마지막에 아삭아삭하게 넣고 섞기만 해도 좋아요^^봄동된장국에 들깨가루까지 넣어서 이렇게 완성~~~ 푸짐하게 보이나요~ 냉장고 털기 이정도로 성공^^!봄동 된장국오늘은 따뜻하고 건강한 저녁반찬이 되었네요^^겨울이 끝나가는 지금 봄동된장국 fit 오만이를 추천드려요~~ 거기에 들깨가루까지 넣으면 더 업그레이드 됩니다~ 굿밤!![아이 건강 요리] 새우샐러드, 오리엔탈드레싱샐러드, 오리엔탈소스, 새우관리법, 간단한 새우요리, 오늘은 간단한 새우요리, 오리엔탈드레싱 새우샐러드를 소개합니다 ~저는 오리엔탈 드레싱을 좋아해서 자주 해요…blog.naver.com[아이 건강 요리] 새우샐러드, 오리엔탈드레싱샐러드, 오리엔탈소스, 새우관리법, 간단한 새우요리, 오늘은 간단한 새우요리, 오리엔탈드레싱 새우샐러드를 소개합니다 ~저는 오리엔탈 드레싱을 좋아해서 자주 해요…blog.naver.com편안한 구운 야채 샐러드, 오리엔탈 소스가 샐러드 소스로 잘 어울립니다! 내 추천 야키야채 샐러드, 나는 아이들에게 야채를 많이 먹이기 위해 샐러드를 자주 먹입니다.근데 나는 blog.naver.com편안한 구운 야채 샐러드, 오리엔탈 소스가 샐러드 소스로 잘 어울립니다! 내 추천 야키야채 샐러드, 나는 아이들에게 야채를 많이 먹이기 위해 샐러드를 자주 먹입니다.근데 나는 blog.naver.com편안한 구운 야채 샐러드, 오리엔탈 소스가 샐러드 소스로 잘 어울립니다! 내 추천 야키야채 샐러드, 나는 아이들에게 야채를 많이 먹이기 위해 샐러드를 자주 먹입니다.근데 나는 blog.naver.com
